摘要 : 2023年冰岛和挪威两国多春鱼捕捞已进入尾声,两国即将结束多春鱼原装整条的捕捞,进入多春鱼籽加工阶段。
今年法罗群岛的多春鱼捕捞已经结束,规模较小。挪威和冰岛两国也已经进入尾声,并没有全部用完捕捞配额。
回顾截止到目前的捕捞情况,两国仍然是先捕捞和生产公体、母体混合或者自然比例的多春鱼原料,此时鱼籽含量低,相应原料价位也低。
到3月7日左右,随着多春鱼捕捞范围进一步靠近北极圈,此时洄游的多春鱼体内鱼籽含量很高,含籽率达到20%~21%左右,多春鱼原料母体比例在85%以上。
3月7日往后,随着多春鱼体内鱼籽的进一步成熟,已经不太适合整条原料的生产。冰岛和挪威两国将集中生产多春鱼鱼籽,这是一种附加值较高的加工品。
目前国外尚有高母体比例、高含籽率的多春鱼原料报盘,可供订购。面对即将到来的多春鱼鱼籽产季,有兴趣的客户可联系咨询。
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