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格陵兰比目鱼简介
格陵兰比目鱼是一种北冰洋鱼类，生活在水温4°C以下的环境中。格陵兰比目鱼和大西洋比目鱼很相似，只是没有眼睛一面的颜色，比有眼睛的一面浅。格陵兰比目鱼进入性成熟期较晚：雄鱼最早4至5龄，雌鱼9至10龄。其生长水域主要在斯瓦尔巴德群岛附近。性成熟的成年比目鱼生活在水深600至1200米的大陆架边缘，有些也生活在较浅的水域中。
格陵兰比目鱼捕捞
格陵兰比目鱼的各种食物包括鱼类、鱿鱼、贝类，并且由于其长途迁徙的能力而声明卓著。格陵兰比目鱼的捕捞场所大多位于大陆架边缘，最远可达北方的卡尔王子岛。在过去的十五年，格陵兰比目鱼种群数量水平一直较低，但是正在缓慢上升。为了增加挪威海域内的种群数量，商业捕捞因此受到严格限制。
格陵兰比目鱼食用方式
格陵兰比目鱼销售方式大多为熏制整鱼或鱼片。熏比目鱼最适于炖或烤。挪威人吃比目鱼一般会配上清淡酱汁和炖蔬菜。
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